Sara a commencé à danser à l'âge de 6 ans dans l'école d'Ana María Valverde, avec laquelle elle a appris à danser la Sevillana, la rumba et les tranguillos de Cádiz.

Au fil des ans, Sara a eu besoin d'apprendre d'autres types de danse dès l'âge de 12 ans, elle s'inscrit à l'académie d'Inma García Quirós où elle est confrontée à des techniques plus professionnelles ainsi qu'à la rigueur que demande la pratique des Alegrías, Bulerías, Tangos, etc.

Pendant plus de 20 ans, elle n’a cessé d’évoluer dans cet univers exigeant, strict et de dur travail.

C’est de 2009 qu’elle rencontre enfin son public, sollicitée, depuis le grand hôtel "Al Medina" situé dans son village natal de Medina Sidonia, jusqu’au plus prestigieux temples du flamenco Andalous en passant par les tournées comme : « Vives el Sur » pour les producteurs de Spansh Day , la tournée « Aires Nuevos » durant l’été 2017, sans oublier les habituelles salles d’aficionados comme Malaga, Vejer, Grenade, Jerez, Cadiz...

En passant, Sara remporte plusieurs premiers prix comme le pemier prix de « Tanguillos » à l'école San Felipe Neri de Cadix, Premier prix des " Los Tres Patios ", également à Cadix... Puis plusieurs années de suite le premiers prix départemental de Sevillana de la « Peña los Recortable » de Medina Sidonia, passage obligé pour les grandes et grands du flamenco.

En 2018, elle obtint le diplôme de professeur de danse de flamenco, depuis lors, elle dirige sa propre école, les cours vont de 4 à 77 ans et plus, avec une formation particulière pour enseigner aux personnes atteintes de handicap enfants et adultes.

La persévérance, la patience et la simplicité sont de véritables atouts qui continuent encore aujourd’hui à la maintenir parmi les plus compétant des professeurs de flamenco de la province de Cadix.